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日本酒に使う黄麹菌を使用した本格芋焼酎 鹿児島 芋焼酎 25度 黄麹蔵 720ml

日本酒に使う黄麹菌を使用した本格芋焼酎 鹿児島 芋焼酎 25度 黄麹蔵 720ml
日本酒に使う黄麹菌を使用した本格芋焼酎 鹿児島 芋焼酎 25度 黄麹蔵 720ml
価格: 1,260円
販売元: 有限会社 伊東屋大島商店

日本酒に使う “黄麹菌”を使用した本格芋焼酎
黄麹蔵 芋焼酎 25度 720ml
原料を吟味し、仕込水に霧島山系の伏流水を使用しています。黄麹独特の香りと旨味を強調し、酸味の少ない味に仕上げています。杜氏(安田宣久氏)が研究を重ね、魂を注いだ特別醸造の限定品です。ロックか水割りで飲んで頂ければ旨味が引き立ちます。
日本の酒造りに使われている麹菌は、黒、白、黄の3種類があって、清酒は黄麹菌、本格焼酎は白麹菌、そして泡盛には黒麹菌が使われるのが一般的ですが、この黄麹蔵の最大の特徴は【黄麹】を使用しているところです。
いも焼酎特有の香りは抑えられていて、黄麹独特の清酒を思わせる匂いです。それでいながら強さも感じられる、芋焼酎独特の香りが押さえられ、サッパリとした後味で様々な人に好まれる味です。
●原料 薩摩芋・米麹
●アルコール度 25度
●産地 鹿児島県
【720ml】
化粧箱付き
黄麹蔵 芋焼酎 25度 1800ml はこちら

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芋焼酎(鹿児島県)

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